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Weihnachts Buffet

Weihnachts- Buffet

am 25. und 26. Dezember 2018

 

 

Feines aus dem Glas:

Apfel- Rauchkäse- Salat, Senf Dill Vinaigrette

Scharfer Linsensalat

Cous cous Salat mit getrockneten Aprikosen

Salatbuffet

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Tomatencremesuppe mit Gin

Sellerie Apfelsuppe

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Gänsebrust, Rosmarinjus, Blaukraut, Knödel

Tafelspitz mit Meerrettichrahmsoße, Bandnudeln, Preisbeeren

Lachsfilet auf Fenchelgemüse, Safransößle, Reis

Hirschbraten Tauberschwarz geschmort, Butterspätzle, Preiselbeeren

Schnitzel paniert, Süßkartoffel Pommes

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Mousse au chocolate

Weiße Mousse mit Tonkabohnen

Cappuccino Panna Cotta, Glühweinkirschen

Crème Brûlée

 

Pro Person 33,50 €

von 12 Uhr bis 14 Uhr //  Inklusive Tafelwasser

Kinder bis 6 Jahre ohne Berechnung // bis 10 Jahre halber Preis

 

Änderungen nach Marktlage vorbehalten